9,50 zł z VAT
Zanurz się w wyrazistym smaku naszej konfitury z żurawiny, delikatnie złagodzonym soczystym jabłkiem. Konfitura z żurawiny z naszej spiżarni to idealna równowaga słodyczy i kwasowości, doskonała zarówno do deserów, jak i wytrawnych potraw.
Naturalnie kwaśna żurawina i soczyste jabłko tworzą doskonałą harmonię smaku. Nasza Konfitura z żurawiny to rzemieślniczy produkt przygotowany z pasją i dbałością o detale. Krótko gotowana, aby zachować witaminy i głębię aromatu, jest niezastąpiona jako dodatek do mięs, serów oraz codziennych śniadań.
POLECAMY do: naleśników, bułeczek, placuszków, razowego chleba, pieczonych i grillowanych mięs, wędlin, serów pleśniowych, grillowanych serów i jako dodatek do ulubionych dań.
konfitura z żurawiny to doskonały wybór dla miłośników intensywnych smaków i wszechstronnych dodatków. Idealna zarówno na co dzień, jak i na wyjątkowe okazje. Zamów już dziś i odkryj, jak uniwersalny może być smak żurawiny!
Dodaj kilka naszych skarbów do koszyka i odbierz wysyłkę gratis*
*obowiązuje tylko na terenie Polski
Czas na smak, który kochają Szwedzi – domowe klopsiki w aromatycznym sosie z konfitury żurawinowej! 🌲 Soczyste, delikatne i pachnące masłem – idealne na rozgrzewający obiad lub przytulną kolację przy świecach. Żurawinowy akcent dodaje lekkości i owocowego charakteru, dzięki czemu klasyczne danie zyskuje zupełnie nowy wymiar smaku. Klopsiki najlepiej smakują z puree ziemniaczanym i kiszoną kapustą – ale równie dobrze sprawdzą się z makaronem lub ryżem. Jeżeli jesteś fanem tego kultowego dnia z Ikei i chcesz je samodzielnie przyrządzić w domu to nie może w Twojej spiżarni zabraknąć naszej konfitury z żurawiny
🛒 Składniki (na 4 porcje):
🐄 500 g mielonego mięsa wołowego
🐖 500 g mielonego mięsa wieprzowego
🧅 1 cebula, drobno posiekana
🥚 1 jajko
🍞 2 łyżki bułki tartej
🥛 1/2 szklanki mleka
🧂 1/2 łyżeczki soli
⚫ 1/4 łyżeczki pieprzu
🔴 5 łyżek konfitury z żurawiny
🥄 1 łyżka musztardy Dijon
🍗 1/2 szklanki bulionu drobiowego
🧈 1 łyżka masła
👩🍳 Sposób przygotowania:
W dużej misce wymieszaj 🐄 mięso wołowe, 🐖 mięso wieprzowe, 🥚 jajko, 🧅 cebulę, 🍞 bułkę tartą, 🥛 mleko oraz przyprawy 🧂⚫. Formuj niewielkie klopsiki – wielkości orzecha włoskiego.
Na patelni rozgrzej 🧈 masło i smaż klopsiki przez 6–8 minut, aż zrumienią się ze wszystkich stron.
W osobnym rondelku połącz 🍒 konfiturę z żurawiny, 🥄 musztardę Dijon i 🍗 bulion. Gotuj przez 2–3 minuty, aż sos nabierze gładkiej konsystencji.
Wlej sos do klopsików, zmniejsz ogień, przykryj i duś przez 10 minut, aż smaki się połączą, a mięso stanie się idealnie soczyste.
Podawaj z klasycznym puree ziemniaczanym, młodymi ziemniakami lub nawet kaszą – obowiązkowo z dodatkową łyżką żurawiny na wierzchu 🌿.
💡 Porady:
Klopsiki możesz przygotować wcześniej i odgrzać – zyskują jeszcze więcej aromatu.
Zamień bulion drobiowy na warzywny, by przygotować wersję łagodniejszą w smaku.
Danie świetnie komponuje się z czerwonym winem półwytrawnym 🍷.
Ten przepis to połączenie wykwintnego smaku łososia i słodko-kwaśnej nuty konfitury z żurawiny. Doskonały na szybki, ale imponujący obiad lub kolację z nutką skandynawskiej prostoty. Lekki, pełen aromatu i gotowy w zaledwie 30 minut – idealny, gdy chcesz zachwycić gości (lub samego siebie!) bez wielkiego wysiłku.
🛒 Składniki (na 4 porcje):
🐟 4 filety z łososia
🍒 4 łyżki konfitury z żurawiny
🟢 1 łyżka oliwy z oliwek
🍋 1 łyżeczka soku z cytryny
🌿 1 łyżeczka koperku (świeżego lub suszonego)
🧂 Sól i pieprz do smaku
👩🍳 Sposób przygotowania:
W misce połącz 🍒 konfiturę z żurawiny, 🫒 oliwę, 🍋 sok z cytryny, 🌿 koperek oraz przyprawy 🧂, tworząc gładką marynatę.
Posmaruj 🐟 filety łososia marynatą z obu stron i odstaw do lodówki na minimum 30 minut, by ryba wchłonęła aromaty.
Rozgrzej patelnię (najlepiej grillową) i smaż łososia przez 3–4 minuty z każdej strony – aż mięso będzie jędrne, a powierzchnia lekko zrumieniona.
Podawaj z ugotowanymi ziemniakami 🥔, kaszą jaglaną lub świeżą rukolą 🥬 i plasterkiem cytryny do dekoracji.
💡 Porady:
Jeśli masz piekarnik – łososia możesz też upiec: 180°C, około 12–15 minut.
Do marynaty możesz dodać ząbek czosnku 🧄 dla ostrzejszego akcentu.
Doskonale smakuje z białym wytrawnym winem lub lekko schłodzonym cydrem 🍷🍏.
Szukasz dania, które zrobi wrażenie, ale nie wymaga godzin spędzonych w kuchni? Te polędwiczki wieprzowe to strzał w dziesiątkę! Delikatne, soczyste mięso łączy się z wyrazistym, słodko-pikantnym sosem na bazie musztardy Dijon i konfitury żurawinowej, tworząc harmonijną kompozycję smaków. Pieczone warzywa dodają lekkości i koloru – to danie idealne na rodzinny obiad, romantyczną kolację lub wyjątkowe spotkanie z przyjaciółmi. Pachnie domem, smakuje elegancko – i zostaje w pamięci na długo! 🐖🍠✨
Składniki (na 2 porcje):
🥩 300–400 g polędwicy wieprzowej
🧅 1 czerwona cebula
🥕 2 marchewki
🥔 4 ziemniaki (najlepiej młode lub fioletowe)
🍯 2 łyżeczki musztardy francuskiej
🍷 50 ml czerwonego wytrawnego wina (opcjonalnie)
🍇 4 łyżki konfitury z żurawiny do mięsa
🧄 1 ząbek czosnku
🧂 sól, pieprz, tymianek
🫒 oliwa z oliwek
Przygotowanie:
Warzywa przygotuj do pieczenia – pokrój marchewkę i ziemniaki w grube plastry, cebulę na ćwiartki. Skrop oliwą, oprósz solą, pieprzem i tymiankiem, ułóż na blaszce i piecz 30–35 minut w 200°C, aż będą miękkie i lekko przypieczone.
Polędwiczkę oczyść z błon, pokrój na grube plastry i rozgnieć delikatnie dłonią. Dopraw solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej oliwę i obsmaż mięso po 2–3 minuty z każdej strony, aż się zrumieni. Odłóż na talerz.
Na tej samej patelni podsmaż przeciśnięty czosnek, wlej wino (lub 3 łyżki wody, jeśli nie używasz wina), dodaj musztardę i konfiturę z żurawiny do mięsa. Gotuj, aż sos zgęstnieje – ok. 3–4 minuty.
Włóż z powrotem mięso do sosu i duś na małym ogniu 5 minut, aż polędwiczki przejdą aromatem i staną się miękkie.
Podawaj z pieczonymi warzywami. Całość możesz udekorować świeżym tymiankiem lub pietruszką.
💡 Porady:
Zamiast wieprzowiny możesz użyć kaczych udek lub dziczyzny – sos żurawinowy świetnie je podkreśli.
To danie doskonale smakuje z kaszą pęczak lub puree z pietruszki.
Konfitura z żurawiny dodaje każdemu daniu mięsnego wyrazistości i lekko słodkiego, jesiennego akcentu.
Konfitura z żurawiny to coś więcej niż klasyczny owocowy dodatek – jej wyrazisty smak świetnie podkreśla zarówno desery, jak i wytrawne dania!
| WARTOŚĆ ODŻYWCZA PRODUKTU | w 100g |
| Wartość energetyczna | 654kJ/154kcal |
| Tłuszcz | 0,1 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 37 g |
| w tym cukry | 35 g |
| Białko | 0,2 g |
| Sól | 0 g |
Produkt pasteryzowany. Bez środków konserwujących. Po otwarciu spożyć od razu lub przechowywać w lodówce.
Konfitura z żurawiny – intensywny smak, który odmieni Twoje kulinarne doświadczenia!
Dodaj kilka naszych skarbów do koszyka
i odbierz wysyłkę gratis
*obowiązuje tylko na terenie Polski
Spiżarnia Anny Walczyńskiej
ul Dziewanny 5
07-230 Młynarze
NIP: 118-029-71-59
©2025 | Spiżarnia Anny Walczyńskiej | Wszystkie Prawa Zastrzeżone
