Są takie smaki, które działają jak przełącznik: zamykasz oczy i nagle robi się jaśniej, cieplej, spokojniej. Płatki róży mają w sobie dokładnie ten rodzaj magii – delikatność, elegancję i coś, co trudno nazwać inaczej niż wspomnieniem lata. W Spiżarni Anny Walczyńskiej traktujemy ten składnik bardzo serio: nie jako dekorację, tylko jako prawdziwy aromat, który ma opowiadać historię.
I nie bez powodu konfitura z płatków dzikiej róży jest smakiem głęboko zakorzenionym w naszej tradycji — wystarczy pomyśleć o tradycyjnych nadzieniach do pączków, gdzie różany akcent od pokoleń robił to jedno: zamieniał zwykłe ciasto w małe święto.
A jeśli chcesz poczuć te „różane czary” w praktyce, mamy je w dwóch uwielbianych wariantach: Różana Morela – morelowa klasyka z dodatkiem dzikiej róży (czy jest coś bardziej polskiego i działkowego?) oraz Różana Truskawka – truskawka podkręcona płatkami dzikiej róży, czyli kwintesencja miłości i takie „kocham Cię”, tylko bez wypowiadania tych słów. 🌹🍓🍑














